Ostkaka
Provade att göra en ostkaka på No egg. Det gick riktigt bra måste jag säga. Men jag har börjat tillsätta mer vätska till No egg-pulvret än vad som är rekomenderat, nu tog jag 1 dl extra mjölk istället för bara 3 msk.
2 dl mjölk
2 dl grädde
0,5 dl socker
1 dl glutenfritt mjöl
500 g keso
3 tsk no egg
1 msk fiberhusk
Blanda all vätska med No egg pulvret och fiberhusken, vispa det lätt fluffigt. Blanda ner keson, sockret och sist mjölet. Det ska bli som lättvispad grädde till konsistensen. Häll i ugnsäcker form. Grädda i 175 grader i 60 minuter.
Servera med lättvispad grädde och sylt, ostkakan är godast ljummen.
2 dl mjölk
2 dl grädde
0,5 dl socker
1 dl glutenfritt mjöl
500 g keso
3 tsk no egg
1 msk fiberhusk
Blanda all vätska med No egg pulvret och fiberhusken, vispa det lätt fluffigt. Blanda ner keson, sockret och sist mjölet. Det ska bli som lättvispad grädde till konsistensen. Häll i ugnsäcker form. Grädda i 175 grader i 60 minuter.
Servera med lättvispad grädde och sylt, ostkakan är godast ljummen.
