Gluten- och äggfria Potatiskringlor

100 g rumstempererat smör eller margarin
2½ dl riven, kokt potatis
2½ dl glutenfritt mjöl
½ tsk bakpulver
Smält smör att pensla med och  pärlsocker/strösocker att dekorera med

Eventuellt kan du droppa ner 1-2 droppar med bittermandelsessens i degen om du önskar...

Rör smöret mjukt. Blanda övriga ingredienser och rör samman till en deg. Forma till en längd som viks till en kringla. Pensla med det smälta smöret och strö över pärlsocker.  Lägg kringlorna på plåt med bakplåtspapper och grädda i 200 °C i ca 15-20 min.

Dessa kringlor är mycket sköra, bli inte ledsen om de inte håller ihop, de är lika goda att äta för det!

image15



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0