Havrebollar
Inte är det svårt att baka till allergibarn. Inte heller behöver "de andra" barnen märka av att recepten är allergianpassade. Tänk bara på att om du använder havre, kolla med barnets föräldrar om han/hon tål havre och köp bara Sempers specialhavre.
Havrebollar, recept från Dansukker

Havrebollar, recept från Dansukker
100 g smör eller margarin
1½ dl Florsocker med chokladsmak
3 dl havregryn
2-3 msk starkt, kallt kaffe
Garnering
3 dl pärlsocker
1 msk vatten
Livsmedelsfärg
Rör matfett och florsocker poröst. Tillsätt havregryn och kaffet.
Forma till runda bollar som rullas i Pärlsockret. Förvara i kylskåp.
Färgat pärlsocker
Häll vattnet i en skål och tillsätt färgen. Blanda i pärlsocker. Häll upp sockret på en plåt och bred ut det i ett tunnt lager. Låt torka. Dela eventuella klumpar med en gaffel. Förvara torrt.

Kommentarer
Trackback